食品概念包裝設計實(shí)際上也是一種全新的“交互式體驗”包裝，它包含使用者的觸覺(jué)、味覺(jué)的考慮，功能性和智能性兼具的特點(diǎn)，將使該包裝成為產(chǎn)品的一部分，甚至也可能就是產(chǎn)品本身。而包裝加工工藝利用其包裝與產(chǎn)品的直接聯(lián)系，對標志及應用進(jìn)行歸類(lèi)，而最終得到包裝設計的強烈視覺(jué)敏感度，從而帶來(lái)可觀(guān)的升值利潤。下面小編來(lái)介紹下各包裝功能在食品包裝領(lǐng)域的運用。

感覺(jué)化包裝

感覺(jué)包裝可以讓消費者對包裝產(chǎn)品有一種直覺(jué)上的感受，如觸覺(jué)、視覺(jué)或嗅覺(jué)。感覺(jué)化包裝主要是建立一個(gè)外部的總體感覺(jué)，如氣味、紋理結構和視覺(jué)效果。例如：有的感覺(jué)包裝提取內部產(chǎn)品的氣味以吸引客人，如烤面包、烤肉、巧克力或水果氣味，提取出的氣味被融合在膠粘劑或涂料中，使整個(gè)包裝都充滿(mǎn)了誘人的味道。通過(guò)這樣的方法可以在產(chǎn)品和消費者之間建立起一個(gè)聯(lián)系。感覺(jué)化包裝對于保持產(chǎn)品的完整性有很人性化的考慮。

智能化包裝

智能包裝主要應用于檢測包裝結構或材料的偏差領(lǐng)域。例如，檢測包裝紙板材料的密度，確定生產(chǎn)出的紙盒是否有足夠的挺度來(lái)滿(mǎn)足產(chǎn)品的需要，如確保果汁或牛奶不至于滲漏出來(lái)。利用激光檢測技術(shù)，可以對食品包裝設計的多個(gè)參數進(jìn)行測定，如包裝印刷油墨的微觀(guān)結構。智能包裝可以在包裝的內部包含進(jìn)大量的產(chǎn)品信息，它將標記和監控系統結合起來(lái)形成一套擴展跟蹤體系，用以檢查產(chǎn)品的數據。智能包裝通過(guò)內部的傳感元件或的條碼以及商標信息系統，并利用感覺(jué)包裝和功能包裝的原理來(lái)跟蹤監控產(chǎn)品。使用UV和EB油墨可以有效地避免條形碼發(fā)生變形，對于更的數據檢測而言，還可以使用數據芯片或微點(diǎn)檢測系統進(jìn)行控制。

功能化包裝

此類(lèi)包裝是為了解決與內容物相關(guān)的包裝問(wèn)題的一種科學(xué)方法。具備液體包裝盒的防腐性，應用這樣的包裝可以使易于腐爛的產(chǎn)品能保持更長(cháng)的新鮮時(shí)間。消除產(chǎn)品自身的某種缺陷和不足而設計的包裝盒，這樣的包裝附加件同樣可以延長(cháng)產(chǎn)品的存放期限，保持產(chǎn)品新鮮的口味。功能化包裝可以有效地避免內容物被干擾，起到很好的保護作用。
      食品行業(yè)與包裝技術(shù)的關(guān)系是非常密切的。食品包裝設計要跟上時(shí)代節拍，如果同類(lèi)產(chǎn)品包裝落后于競爭對手，將會(huì )受到市場(chǎng)淘汰。如果你的產(chǎn)品在市場(chǎng)上銷(xiāo)路呆滯，或者銷(xiāo)售增長(cháng)率低于市場(chǎng)總增長(cháng)率，就要檢查一下你的包裝形象，市場(chǎng)定位，就要考慮改進(jìn)包裝設計，以嶄新的包裝形象重新占領(lǐng)市場(chǎng)。